Category Archives: 農業知識

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龍眼花的香氣裡,有春天正在發生:一位文化觀察者的田野筆記

周端政|文化系統觀察者・樸活 Puhofield 創辦人 一、導言:春天的味道,原來是這麼安靜地發生 我第一次 […]

天然黑糖的顏色|甘蔗汁的本色與黑糖辨識指南

周端政 Nelson Chou|文化系統觀察者 Systemic Observer of Taste 供應鏈與 […]

手造黑糖 vs 現代製糖:從甘蔗到餐桌的兩條路|樸活 Puhofield

手造黑糖與現代製糖:從甘蔗到餐桌的距離 周端政 Nelson Chou|文化系統觀察者 Systemic Ob […]