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Tag Archives: 庇護工場

與庇護工場合作生產的永續故事。

黑糖知識

天然黑糖的顏色|甘蔗汁的本色與黑糖辨識指南

Posted on 2025-11-022026-05-13 by Nelson Chou
農友將採收後的甘蔗搬上貨車,呈現產地採收與運送的工作流程
02
11 月

周端政 Nelson Chou|文化系統觀察者 Systemic Observer of Taste 供應鏈與 […]

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Posted in 黑糖知識  |  Tagged SDGs, 再製糖, 友善環境, 可持續品牌, 台灣農業, 在地文化, 庇護工場, 樸活, 樸活黑糖, 永續農法, 甘蔗汁本色, 責任消費, 食物風土, 黑糖知識, 黑糖辨識, 黑糖顏色 Leave a comment
黑糖知識

還是來分享一下樸活的黑糖製程好了

Posted on 2021-04-192026-05-19 by Nelson Chou

Posted on 2021-04-19by Nelson Chou 欸兜,前陣子滑網路時,看到那些方方正正、 […]

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Posted in 黑糖知識  |  Tagged SDGs, 友善環境, 台灣白甘蔗, 台灣黑糖, 在地契作, 工藝與土地, 庇護工場, 柴燒慢熬, 樸活黑糖, 社會創新, 自然結晶, 責任消費, 黑糖製程 Leave a comment
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