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11 月
11 月
什麼是純甘蔗黑糖？——從蔗田到熬糖鍋的台灣記憶 純甘蔗黑糖，是以整支台灣甘蔗直接榨汁熬煮，不經脫色、不混糖蜜的 […]
Category Archives: 黑糖製程
樸活以手工熬糖延續台灣黑糖文化，從蔗田到火候，體現永續與職人精神。
Posted on 2021-04-19by Nelson Chou 欸兜，前陣子滑網路時，看到那些方方正正、 […]
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3 月
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紅麴醉雞｜樸活濁水溪黑糯米酒 × 手造紅麴釀｜春日冷盤料理 Posted on 2021-04-19 by N […]
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10 月
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黑糖怎麼來：古法手造 vs. 新式製糖 — 樸活的觀點與現況整理 Posted on 2021-04-19 b […]
