Category Archives: 食物與風土

從甘蔗黑糖到龍眼花、從家常蒸排骨到南島麵食，〈食物與風土〉紀錄台灣飲食的文化系譜、土地氣味與跨海味覺的流動。以文化系統觀察者的視角，閱讀台灣與南方海域的日常味道。