為什麼台灣沒有商業規模的在地有機甘蔗？

台灣並非不能種甘蔗，而是要讓甘蔗通過有機認證並達到商業規模，在制度、成本與供應鏈上都極具挑戰。有機農法需要長期的土地轉作期，甘蔗面積大、管理密度高，轉作成本高昂。台灣的土地、水資源與人工成本又遠高於東南亞與拉丁美洲，使大規模有機甘蔗缺乏市場價格競爭力。要量產有機黑糖還必須具備全程有機分流的加工體系，但目前台灣沒有支撐商業規模的有機甘蔗量與有機黑糖工廠。若在台灣生產真正符合認證的有機甘蔗，其黑糖售價會大幅超過消費者可接受的範圍，因此市面上的有機黑糖皆來自海外產區。

進口有機黑糖的永續性是否一定比台灣黑糖高？

不一定。依據產品碳足跡標準，食品跨國運輸每公斤可能產生數倍於在地產品的碳排放。進口有機黑糖在種植端符合有機規範，但長距離海運、倉儲與包裝會大幅增加整體碳足跡。因此必須同時考量種植方式與運輸距離，而不只是有機標章本身。

什麼是環境友善農法？與有機農法有什麼差別？

有機農法強調禁用合成農藥與化肥，而環境友善農法則從更整體的角度出發，強調合理施肥、遵守安全採收期、避免預防性過度施藥、保留昆蟲棲地與生態多樣性，並逐步降低對肥藥的依賴，建立土地韌性。更符合國際對永續農業的定義。

樸活黑糖的碳足跡為什麼比進口黑糖低？

樸活黑糖供應鏈很短：甘蔗在台灣種植、本地熬煮、結晶與包裝，不需跨國海運或冷鏈倉儲。因為在地短鏈，包裝與中間環節相對精簡，相較跨海運輸的進口黑糖，碳排放更低。

環境友善農法會影響食品安全嗎？

環境友善農法強調科學管理：不使用禁藥、遵守安全採收期、避免預防性過度施藥，並配合官方檢驗標準。能兼顧食品安全、土地健康與生態保育。

樸活黑糖如何支持台灣小農與地方經濟？

樸活以合理價格收購小農甘蔗，確保農民有穩定收益，願意維持土地。這有助於農村就業、地方經濟，是永續經濟成長在食品上的具體實踐。

樸活如何透過供應鏈實踐 SDGs？

樸活從在地短鏈生產、友善土地、支持小農、庇護工場合作，到建立多方夥伴關係，全鏈條對應 SDG 12、15、8、10、11、17，是完整的永續供應鏈模式。

為什麼說樸活黑糖比進口有機黑糖更貼近真正的永續？

永續是一整個系統的平衡，不只是農法標籤。樸活採用在地甘蔗、環境友善農法、低碳短鏈供應，並與小農與庇護工場合作，讓土地能繼續好好種、人也能好好生活，整體永續性往往高於遠道而來的進口有機黑糖。

品牌與行動 Brand & Movement｜樸活的永續旅程

品牌與行動, 友善環境農法, 品牌理念, 永續行動

為什麼會有『在地好生活』？

Posted on 2014-06-052025-11-02 by Nelson Chou

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