用蓮藕粉、黑糖與水做黑糖藕粉涼糕,約4–5人份。附蒸鍋做法、電鍋外鍋3/4杯水的用法,以及冷藏、切塊與回蒸提醒。
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黑糖紅茶凍洋菜粉版,口感清脆。紅茶葉10g、熱水400ml、黑糖35g、洋菜粉4g,約做4份;附泡茶、煮溶與冷藏步驟,以及吉利丁版的口感比較。
用蓮藕粉、黑糖與水做黑糖藕粉涼糕,約4–5人份。附蒸鍋做法、電鍋外鍋3/4杯水的用法,以及冷藏、切塊與回蒸提醒。
黑糖紅茶凍洋菜粉版,口感清脆。紅茶葉10g、熱水400ml、黑糖35g、洋菜粉4g,約做4份;附泡茶、煮溶與冷藏步驟,以及吉利丁版的口感比較。