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Tag Archives: 再製糖

黑糖知識

天然黑糖的顏色|甘蔗汁的本色與黑糖辨識指南

Posted on 2025-11-022026-03-23 by Nelson Chou
02
11 月

周端政 Nelson Chou|文化系統觀察者 Systemic Observer of Taste 供應鏈與 […]

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Posted in 黑糖知識  |  Tagged Puhofield, SDGs, 再製糖, 友善環境, 可持續品牌, 台灣農業, 在地文化, 天然黑糖, 庇護工場, 樸活, 樸活黑糖, 永續農法, 甘蔗手工黑糖, 甘蔗汁本色, 責任消費, 食物風土, 黑糖知識, 黑糖辨識, 黑糖顏色 Leave a comment
黑糖知識, 品牌與土地

瞭解與健康有關資訊是好事,但隨著聳動的報導而恐慌就不必了 (關於康健雜誌對黑糖含丙烯醯胺報導的一點感想)

Posted on 2015-08-292026-03-23 by Nelson Chou

【關於黑糖抽檢報導的回應】樸活的立場與製糖方式說明 Posted on 2021-04-21 by Nelso […]

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Posted in 黑糖知識, 品牌與土地  |  Tagged 丙烯醯胺, 再製糖, 天工開物, 手造黑糖, 樸活黑糖, 永續飲食, 食品安全 Leave a comment
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