有點話說, 樸活柴燒手造黑糖, 說個故事原來你吃的黑糖不一定是你以為的黑糖!!! Posted on 2015-10-032015-10-11 by Nelson Chou 03 10 月 這麼說好了,世界各地目前主要拿來製糖的原料,除了甘蔗之外就是甜菜根,而目前台灣各糖廠也不一定都是 […] Continue reading →
有點話說, 樸活柴燒手造黑糖瞭解與健康有關資訊是好事,但隨著聳動的報導而恐慌就不必了 (關於康健雜誌對黑糖含丙烯醯胺報導的一點感想) Posted on 2015-08-292015-08-29 by Nelson Chou 這兩天在有機市集也好,網路上也好,電話中也好,眾多好朋友關心這篇報導對我們的衝擊,我想也應該用具體的文字表達一 […] Continue reading →